鉄板バル clap (クラップ)

元町駅の南にあるローソンの東側、看板に使われた黄色や緑、オレンジからわかるようにスペインやラテンの要素を取り入れた鉄板(プランチャ)料理のお店です。季節の上質な食材を用いた創作料理や、メレンゲを立てることから始めるふんわりしたお好み焼などどれも美味しい。長い店内に伸びたカウンターはたとえば一人の時でも馴染みやすくて、仕事帰りの人たちなどでいつも賑わっています。料理をひとりで担当する店主の菅沼君のひたむきな姿勢は、ともに働くこれまた感じのいいスタッフや多くのお客さんに愛されていることがお店の雰囲気に表れた、良いお店です。ジェロボアムの近くだということもあってほぼ毎日ワインを仕入れに来て、工夫されたワインリストを作ってくれています。



鉄板バル clap
神戸市中央区元町通2-8-18 桃林ビル 1F
Tel:078-392-0280

| Posted by 安藤博文 ≪Jeroboam店主≫ | - | - |

Categories

Profile

Links

Feeds

Search